هل أنت أو أحد أفراد عائلتك مصابون بجرثومة المعدة، وتتساءل "هل يوجد أكلات تقتل جرثومة المعدة؟" تابع المقال لتتعرف على الإجابة.
هل يوجد أكلات تقتل جرثومة المعدة؟
في الحقيقة لا يوجد أطعمة أو مكونات طبيعية يمكن أن تقتل جرثومة المعدة، وتقضي عليها تمامًا، ولكن هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تكمل العلاج الطبي الموصوف من قبل الطبيب، فاعتمادًا على مجموعة من الدراسات، توصل العلماء إلى أن الأطعمة الآتية يمكن أن تساهم في التخلص من جرثومة المعدة:
1. العسل
استخدم الناس العسل منذ القدم؛ بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا، إذ تبين في إحدى الدراسات أن العسل وتحديدًا عسل المانوكا ساعد على تثبيط نمو جرثومة المعدة في خلايا المعدة.[١]
2. البروكلي
يحتوي البروكلي وبراعم البروكلي على مواد تعرف بالأيزوثيوسيانات (Isothiocyanates) تساعد على محاربة جرثومة المعدة، والحد من انتشارها في الأمعاء، لذلك يوصى بتناول 70 غرام من هذا النوع من الخضار للحصول على نتائج أفضل.
كما ينصح بتناول القرنبيط، والملفوف، والفجل، واللفت، إذ تحتوي هذه الخضار على مادة الإيزوثيوسيانات أيضًا.[٢]
3. الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك
في البداية يجدر التنويه بأن البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة تعيش في الجهاز الهضمي، وتقدم مجموعة من الفوائد، وأبرزها محاربة جرثومة المعدة، إذ تساهم هذه الكائنات في التنافس مع جرثومة المعدة على الالتصاق بالبطانة المخاطية للمعدة. وتشمل أبرز الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتك: منتجات الألبان، والمنتجات المخمرة.[١]
4. بعض أنواع الخضار
مثل: الثوم، والبصل، والبصل الأخضر، والكراث، فجميع تلك الخضار تملك رائحة قوية عند تقطيعها، وفي الحقيقة، فإن هذه الرائحة تأتي من مادة قوية مضادة للبكتيريا تحمي النباتات عادةً، ويمكن استخدامها كمضاد حيوي لمحاربة جرثومة المعدة.[٣]
5. الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية
تساهم أوميغا 3 وأوميغا 6 في منع نمو جرثومة المعدة، وتقليل التهاب المعدة، ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي عليها: زيت بذور الجزر، وزيت السمك، وزيت الزيتون، وزيت بذور الجريب فروت.[٢]
مشروبات تساهم في القضاء على جرثومة المعدة
بالإضافة للأطعمة السابقة، قد تساهم المشروبات الآتية في القضاء على جرثومة المعدة:
1. عصير التوت البري
يحارب التوت البري جرثومة المعدة، ويساهم في قتلها بسب احتوائه على البروانثوسيانيدينات (Proanthocyanidins)، كما يساهم في منع الالتصاق بمخاط المعدة.[٣]
2. الشاي الأخضر
أظهرت العديد من الدراسات قدرة الشاي الأخضر على محاربة جرثومة المعدة، والتقليل من الالتهاب بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.[٣]
3. شاي الزنجبيل
يحارب الزنجبيل جرثومة المعدة بالطرق الآتية:
- يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم.
- يحمي مخاط المعدة.
- يقلل من الالتهاب.
- يثبط نمو جرثومة المعدة.[٣]
4. الحليب
تبين في دراسة تم إجراؤها على مجموعة من المصابين بجرثومة المعدة، أن مزيجًا من المضادات الحيوية مع بروتين سكري (تم استخلاصه من حليب البقر يعرف باللاكتوفيرين - Lactoferrin)، ساهم في استئصال جرثومة المعدة بنسبة 100%.
ويجدر التنويه أن اللاكتوفيرين هو بروتين سكري موجود في حليب الأبقار والبشر.[١]
زيوت مفيدة في القضاء على جرثومة المعدة
يساهم استنشاق الزيوت الآتية واستخدامها كجزء من العلاج بالروائح في التخلص من جرثومة المعدة:
1. زيت الأوريجانو
يحتوي هذا الزيت على مادة كيميائية تعرف بالكارفاكرول (Carvacrol) تعمل على قتل البكتيريا ومنعها من التكاثر بتدمير أغشية خلايا البكتيريا، وزيت الأوريغانو يمتاز بقدرته على قتل البكتيريا السيئة مع الحفاظ على البكتيريا الجيدة.[٣]
2. زيت الليمون
يمنع زيت الليمون نمو جرثومة المعدة، وهذا ما تبين في دراسات تم إجراؤها على الفئران.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت ث "What are the best natural H. pylori treatments?", medicalnewstoday. Edited.
- ^ أ ب "H. Pylori Diet: What to Eat, What to Avoid & Diet Plan", tuasaude. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "11 H PYLORI FOODS TO EAT (AND 5 TO AVOID)", hollywoodhomestead. Edited.
